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荸荠
100g
冰糖
适量银耳
适量梨
1个蜂蜜
适量1.银耳提前用温水泡发。
2.荸荠洗净泥土,用削皮刀打掉四周的皮。
3.用小刀剜掉顶部的芽和底部的厚皮。
4.荸荠用刀子切割成小块。
5.梨洗净去核,用小刀切成厚片。
6.把切好的梨放入煮锅,煮锅里倒入清水。
7.放入适量的冰糖(老冰糖效果最好)。
8.煮锅上炉小火煮。
9.小火煮20分钟,放入荸荠银耳,继续小火煮30分钟。晾凉后调入蜂蜜。