月子餐食谱：蛤蜊肉拌黄瓜

1.原料

2.黄瓜洗净，切成小滚刀块，姜切末

3.沙蛤蜊洗净，加没过的凉水，大火煮开后捞出

4.取出蛤蜊肉

5.把煮蛤蜊的原汤汁倒入蛤蜊肉中，用笊篱旋洗蛤蜊肉，捞出备用

6.把蛤蜊肉和黄瓜块混放入大碗中

7.小碗中调入适量盐、糖、陈醋、凉拌酱油、姜末、香油调成料汁

8.调入料汁拌匀即可