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糯米粉
80g红曲粉
3g椰子粉
1袋糖桂花
适量藕粉
适量开水
40ml1.糯米一点点加入开水搅拌成绵絮状。
2.然后把面团揉光滑。
3.3克红曲粉加少许水搅拌均匀。
4.取30克面团加入红曲。
5.揉均匀成为红曲面团。
6.然后把白色面团揉长条,红曲面团也搓条,两种面团混合滚成长条。
7.取一小块搓成雨花石元宵。
8.锅中水烧开放入雨花石元宵煮熟。
9.然后过凉水备用。
10.准备好汤汁材料。
11.藕粉加少许清水调开。
12.椰子粉也用清水调开。
13.奶锅中加入清水烧开,然后加入椰子粉。
14.煮开后加入藕粉搅拌均匀。
15.藕粉煮至浓稠。
16.在放入雨花石元宵。
17.煮开关火,加入桂花蜜调味。
18.搅拌均匀关火。