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产妇坐月子食谱:南瓜汤圆

发布时间:2024/9/26人气:231

  • 主料:
  • 南瓜

    150g
  • 糯米粉

    150g
  • 辅料:
  • 豆沙

    适量

1.南瓜去皮去籽,洗净切薄片,上锅蒸熟;

2.蒸熟的南瓜捣成南瓜泥;

3.南瓜泥里一点点加入糯米粉,蒸熟的南瓜泥里,水分还是比较多,添加糯米粉的时候要有耐心;

4.将南瓜泥和糯米粉搅拌均匀,揉成软硬适中的面团;

5.豆沙备好;我做的是豆沙馅的,大家可以换成自己喜欢的,比如说花生馅,黑芝麻馅等...

6.取适量糯米面团用手指捏成碗状,放入豆沙;

7.收口后搓圆;汤圆我吃不了多少,所以只包了8个;

8.锅内加水烧开后,放入汤圆,用勺子轻轻转圈划动水(不要搅动),煮至汤圆全部浮起即可。





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