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老椰子
1个乌骨鸡腿
1个海参
100g元肉
50g枸杞
10g姜
3片1.鸡腿洗净切成块备用。
2.海参提前泡发好(海参是我随意加入的,可不放),元肉、枸杞洗净,姜切片待用。
3.把椰子盅打开,倒入三分之一椰汁(我买的是已经开好盖的椰子),把斩好的乌鸡腿、海参、元肉、枸杞、姜片放入椰子盅内。
4.电高压锅里倒入清水,放入个小碟或碗,然后把椰子盅放锅内。
5.盖上椰盖和电高压锅盖,保压40分钟。
6.等电高压锅气排完后,打开盖子即可食用(如果喜欢吃咸的,加入少量的盐,我喜欢原汁原味)。