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大白菜
1500g
白糖
适量盐
适量苹果
适量梨
适量辣椒面
适量大蒜
适量虾酱
适量
1.大白菜洗净从中间剖开浸入盐水中
2.一个苹果一个梨切块
3.苹果和梨加大蒜用料理机打成泥
4.辣椒面加白糖和盐
5.所有的料混合起来加上虾酱拌匀
6.将拌好的酱料抹在大白菜的叶中一层一层抹匀
7.全部抹好放一晚
8.第二天装入保鲜盒中
9.封好后放两周
10.两周后打开即可食用