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小麦面粉
150g
番茄酱
适量番茄
1个香肠
2根培根
2块马苏里拉芝士
200g糖
5g酵母
2g盐
1g1.面粉、糖、盐放在一起,酵母用少量温开水化开后和面粉和成团
2.面团放在碗中,盖上保鲜膜,烤箱中40度,发酵90分钟
3.面团发至一倍大小
4.1/2的面团擀成薄薄的作为饼底,另外1/2面团擀成薄片,切成和火腿肠长度大小的大块,把火腿肠放在面片上面
5.用面片刚刚好包住肠
6.用面片包住切好的芝士条
7.肠和芝士各两条准备好
8.把每根肠切成4段,芝士相同处理
9.把1段芝士和1段肠放在披萨盘中
10.把芝士和肠均匀的码好在披萨盘中
11.把饼底放入披萨盘中,把饼底和芝士、肠的位置要处理平整
12.在饼底上放入亨氏番茄酱,并且均匀抹平
13.放入切好的培根条,均匀码好
14.番茄去皮,切成小块,码在培根上面
15.上面放入芝士条,烤箱预热后,披萨放入烤箱180度烤20分钟