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桂圆肉
35g面粉
120g食用油
75g鸡蛋液
16g白砂糖
40g
1.将油倒入盆中,再加入白砂糖及蛋液
2.用电动打蛋器,先不大开电源,将糖搅匀,再开动打蛋器电源,搅之细腻状
3.加面粉
4.加桂圆肉
5.用筷子搅拌均匀
6.搅拌到能够用手去揉
7.揉成面团,再整形,入冰箱冷冻1个小时
8.时间到,将饼干坯子拿出来切成片,放入烤盘内,将烤盘入烤箱中层170度,20分钟
9.叮了之后,取出,晾凉。隔天吃会更松酥