产妇月子餐食谱：蛋香无油小饼干

1.把2个鸡蛋打入盆中

2.白糖称重

3.将白糖倒入鸡蛋中

4.用打蛋器搅拌均匀

5.盐称重后放入鸡蛋里，继续搅拌均匀

6.面粉称重过筛，筛入鸡蛋液中

7.泡打粉称重

8.将泡打粉也过筛到鸡蛋液中

9.慢慢拌均

10.翻拌成面团状

11.擀成厚度均匀的薄面皮。大概厚度有4-5毫米

12.切成小方块状，或用模具整形

13.放入预热好的烤箱，中层140度，18分钟左右

14.刚烤制完出炉是软的，晾凉后就酥脆了