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高筋面粉
300g清水
125g鸡蛋
1个椰子粉
20g黄油
20g砂糖
25g酵母
3.5g
鸡肉肠
适量
1.除黄油外,所有材料放入面包机中揉面20分钟
2.再加入黄油,再揉面20分钟
3.揉好的面团发酵两倍大,发酵好的面团
4.拿出面团压扁排气
5.再揉搓面团后,揉成长条,分割等份的小剂子
6.小剂子滚圆松弛10分钟
7.10分钟后,取小面团擀成椭圆,放入鸡肉肠
8.捏起两边收口
9.进行二次发酵
10.发到2倍大
11.预热烤箱后放入烤箱185度,13分钟即可