您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇月子餐食谱:酸奶酥粒包
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇月子餐食谱:酸奶酥粒包
高筋面粉
200g酸奶
60g低筋面粉
50g
盐
2g酥粒
适量奶粉
15g白砂糖
35g酵母
2g黄油
35g鸡蛋
1个
1.把除黄油以个的材料混合揉成面团,揉出粗膜,加入黄油继续揉,揉出薄膜;
2.放在温暖处发酵;
3.取出发酵好的面团,排气;
4.分割大小相同的小面团,揉圆盖上保鲜膜静置15分钟;
5.取静置好的面团擀开,重复擀几次,把空气尽量排干净;
6.把面片从一瑞往另一瑞卷起;
7.搓成长条形,把两瑞口压紧;
8.把弄好型的面团放在椭圆芝士蛋糕模里;
9.盖上保鲜膜,放在温暖处进行二次发酵;
10.把发酵好的面团取出,刷上蛋液,撒上酥粒;烤箱上下火180度预热,烤15分钟即可。