产妇月子餐食谱：中种法北海道椰蓉土司

1.将所有主料中的食材放入到面包机中。

2.选择和面程序搅拌20分钟。

3.搅拌好的面团放入涂油的保鲜袋中密封，放进冰箱冷藏室冷藏17小时。

4.面包机中加入主面团中除黄油和椰蓉外的所有材料。

5.将冷藏好的中种面团撕成小块加入到面包机中。

6.选择和面程序搅拌10分钟。

7.停止机器，加入椰蓉和软化的黄油。

8.再次开启和面程序搅拌20分钟，机器停止后延缓发酵30分钟。

9.发酵结束后取出面团。

10.均匀的分成3分，滚圆盖保鲜膜醒发15分钟。

11.等待的过程中把模具图上一层黄油方便脱模。

12.醒好的面团取出一份擀成长椭圆形，卷起。

13.全部擀好的面团再次醒发15分钟。

14.再次擀长卷起。

15.放入模具中

16.把模具放进烤箱中的烤网上，底部加上一盘热水进行最后醒发。

17.醒发制9分满的时候，取出模具。烤箱180度预热，把模具放在倒数第2层烤制35-40分钟。

18.烤好的面包立即脱模放凉即可食用。