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蛋糕底
10g
奶油
150g橙汁
适量葡萄汁
适量QQ糖
200g草莓
25g
1.植物鲜奶油打发成奶昔状态。(如果用动物鲜奶油会更好吃,要适量加点糖)。
2.1包QQ糖加1大匙水隔水融化成液态,倒入打发鲜奶油中混合均匀。
3.蛋糕模具内放入一片蛋糕底(蛋糕要减的比模具略小)再倒入混合好的鲜奶油,放入冰箱冷藏1小时。
4.取出在边围上一圈樱桃蕃茄片。
5.2包黄色QQ糖加1大匙水隔水融化成液态,倒入橙汁中混合均匀。倒在冻好的奶油慕斯馅上。放入冰箱冷藏至结冻。
6.2包红色QQ糖加1大匙水隔水融化成液态,倒入葡萄汁中混合均匀。倒在冻好的黄色果冻馅上。再铺上水果装饰,重新放入冰箱冷藏至结冻。