产妇月子餐食谱：原味戚风

1.蛋黄、水、油搅匀

2.面粉过筛

3.过筛后的粉倒进蛋黄、水、油的混合液体中

4.搅匀

5.将蛋清用电动打蛋器打成大泡后分次加入白糖

6.打到蛋白硬性发泡

7.取三分之一蛋白霜放进蛋黄糊中

8.拌匀

9.然后全部倒入剩下的三分之二的蛋白霜中

10.从下往上铲着拌匀

11.拌好后倒入蛋糕模中

12.往地上磕几下振出汽泡，放入预热的烤箱中140度上下火烤100分钟

13.从烤箱中取出

14.倒扣使之凉了脱模即可