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卤猪耳
250g青椒
3个油
适量盐
适量辣椒酱
25g生抽
10ml白糖
1g香菜
适量葱
适量蒜瓣
3个姜
适量
1.准备好所有的食材。
2.猪耳朵切条，青椒切丝，葱姜蒜切碎。
3.炒锅倒油爆香葱姜蒜，再放入辣椒酱爆香。
4.倒入猪耳爆炒。
5.加入少许生抽。
6.在加少许白糖盐。
7.加入青椒丝翻炒。
8.再放入香菜。
9.翻炒均匀关火。