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产妇月子餐食谱:豆腐包子

发布时间:2024/10/7人气:311

  • 主料:
  • 豆腐

    1块
  • 猪肉馅

    200g
  • 发好的面团

    800g
  • 辅料:
  • 榨菜

    50g
  • 干虾皮

    30g
  • 海米

    30g
  • 4g
  • 生抽

    15ml
  • 蚝油

    15ml
  • 黑胡椒粉

    2g
  • 姜末

    10g
  • 葱末

    20g
  • 芝麻油

    20ml

1.豆腐切小块

2.榨菜洗净在水中泡一会

3.虾皮、海米在温水中泡去盐份

4.猪肉馅中加入盐、生抽、姜末、葱末、黑胡椒粉、蚝油

5.榨菜剁碎

6.豆腐、虾皮、海米、榨菜末一起放进肉馅中拌匀,加入芝麻油

7.面团分剂

8.擀成略厚的饼

9.包入豆腐馅

10.水开后大火蒸20分钟

11.取出





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