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面粉
500g酵母
5g韭菜
500g鸡蛋
6个黑芝麻
30g
油
适量盐
适量清水
适量
1.黑芝麻、面粉、酵母、水混合均匀。
2.揉成光滑面团。
3.发酵至2倍大。
4.取出排气搓成长条。
5.切小剂子。
6.擀成皮。
7.韭菜末与炒鸡蛋混合均匀包入皮中。
8.做成包子。
9.放在锅内醒发15分钟。
10.大火蒸至上汽后15分钟左右即可。