您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇月子餐食谱:韭菜素三鲜蒸包
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇月子餐食谱:韭菜素三鲜蒸包
面粉
700g酵母
7g韭菜
400g鸡蛋
4个木耳
50g粉丝
50g花生油
30ml盐
10g葱
10g姜
5g胡椒粉
2g味精
2g香油
20ml
1.先把木耳洗净,用水泡发至软。
2.鸡蛋磕到碗里搅匀。
3.锅里放入油,倒入蛋液翻炒成型。
4.粉丝洗净,过热水淖一下。
5.过一下凉水捞出来。
6.把粉丝、木耳切碎。
7.韭菜摘洗干净,切碎放入粉丝、木耳、葱、姜末。
8.放入鸡蛋碎、盐、胡椒粉、香油、味精拌匀。
9.面粉中放入酵母、温水和成面团,饧10分钟切成均匀大小的剂子按扁。
10.擀成中间稍厚的面皮。
11.放入馅料。
12.慢慢捏成均匀的褶子,包起来。
13.放入蒸笼,凉水入锅。大火烧开,蒸20分钟即可。焖3分钟出锅。
14.放入盘中,即可享用。