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面粉
500g猪瘦肉
300g青椒
300g玉米粒
100g芝麻油
适量盐
适量香菇
适量黄豆酱
适量葱
适量蒜
适量生抽
适量料酒
适量1.发酵粉用温水化开,加入面粉里和成光滑的面团,然后盖上盖静置发酵
2.备馅,猪瘦肉剁碎
3.加入生抽和料酒拌匀
4.加入葱、蒜末,加入适量清水顺着打上劲
5.青椒切成小粒
6.香菇泡发好切碎
7.肉馅里加入香菇末,颜色相近,有点看不到啦
8.加入新鲜的玉米粒
9.加入青椒粒拌匀
10.加入少许芝麻油
11.加入黄豆酱拌匀
12.这大热天的,不到两个小时发成这样啦
13.排气搓长切成小剂子
14.擀成面皮包入馅
15.收口,全部包好之后,静置10分钟之后放开水锅上大火蒸13分钟即可