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中筋面粉
200g牛奶
110ml亚麻籽
15g无盐黄油
10g细砂糖
30g盐
1g干酵母
1/2小勺
1.酵母用少量温水融化。
2.整粒亚麻籽用中火炒香。
3.放入研磨机略打碎。
4.除黄油外,将所有材料混和。
5.揉至光滑。
6.再放入黄油揉至面团光滑软棉。
7.分割。
8.用手的虎口将面团揉圆。
9.揉圆后的面团表面光滑。
10.排入蒸笼内,静置30分钟。用中高火蒸12-15分钟。