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馒头
300g
油
适量盐
适量紫菜
适量菜叶
适量鸡蛋
1个
1.准备好剩馒头。
2.将馒头切成小丁。
3.紫菜剪碎,菜叶切碎。
4.鸡蛋加少许水打散。
5.将馒头丁放入蛋液中,使其裹匀蛋液。
6.锅中放油烧热放入裹了蛋液的馒头丁。
7.炒至馒头金黄,加入适量盐。
8.炒匀后放入紫菜末。
9.小火翻炒至紫菜干酥后加入青菜末。
10.翻炒至青菜断生即可。