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产妇月子餐食谱:南瓜燕麦馒头

发布时间:2024/10/2人气:185

  • 主料:
  • 中粉

    280g
  • 燕麦粉

    120g
  • 辅料:
  • 南瓜泥

    135g
  • 115ml
  • 酵母

    3g

1.将所有的主、配料全部放进面包机里,启动合面功能,直至基础发酵完成。

2.面团平均分成11个小剂子,大约61-62克/个。

3.取1个小剂子滚圆,整形,放在垫了湿布的蒸抽里。

4.整形好的面团加盖锅盖,静置20分钟,我用烤箱醒发功能放置了20分钟,这是醒发后样子。

5.大火宽水,蒸抽上锅,蒸15分钟,熄火后5分钟才揭开锅盖,即可食用。





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