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馒头
2个鸡蛋
3个油
适量盐
适量酱菜
适量芝麻
适量1.馒头两个
2.将馒头切成片
3.鸡蛋3个
4.将鸡蛋打进碗里,加入少许盐
5.炒菜锅烧干,放入多一点的油
6.将鸡蛋打散搅匀,放入馒头片,并将馒头片上均匀沾上鸡蛋液
7.将沾满鸡蛋液的馒头片放进锅里煎炸
8.馒头片煎至鸡蛋凝固,表面变成金黄色后,翻面煎炸另一面
9.两面都变成金黄色后将馒头片从油锅拣出
10.依次完成所有面头片后,将剩余的鸡蛋液倒在最后几片馒头片上
11.酱菜放进煎炸完馒头片的锅里
12.用筷子拨散
13.酱菜变热后即可出锅
14.在酱菜内放入适量白芝麻拌匀
15.两片馒头片中间加上一些酱菜丝就能吃了