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辣椒
火腿肠
豆腐乳
油
蒜
老干妈辣椒酱
1.原料洗净备用。
2.豆腐切三角形，杭椒切斜圈，火腿肠切片，蒜切末。
3.起油锅，将豆腐煎至两边金黄，盛出备用。
4.余油把杭椒炒熟，盛出备用。
5.还是余油，炒香蒜末和辣椒酱。
6.下火腿肠炒出香味。
7.下豆腐和杭椒。
8.再放一点辣椒酱炒匀即可出锅。
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