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五花肉
1000g面包渣
200g馒头
200g荸荠
200g油
适量盐
适量料酒
适量生抽
适量糖
适量味精
适量鸡精
适量水淀粉
适量1.荸荠去皮洗净剁碎
2.把馒头弄碎
3.放鸡精和盐
4.葱姜剁碎放里
5.馒头渣放里
6.打鸡蛋
7.放水淀粉
8.放面包渣
9.放味精和糖
10.倒料酒和生抽搅拌均匀
11.把搅拌均匀的肉馅团团锅里放油油热开始炸丸子炸成八分熟出锅