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馒头
半个藕
1小块香菇
2朵
油
适量盐
适量1.准备所有材料:馒头、香菇、胡萝卜、藕分别切成丁。 将藕丁浸泡在盐水中,防止变黑。
2.锅内放油,油热后先放入馒头丁,煎至金黄后盛出。
3.重新入油,爆香葱、姜、红辣椒。
4.放入香菇丁、胡萝卜丁翻炒片刻。
5.放入藕丁,调入少许盐、五香粉,白糖炒至藕丁熟透。
6.加入馒头丁翻炒均匀。
7.出锅。