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面粉
600g牛奶
150g燕麦片
100g酵母
8g水
适量
1.准备面粉。
2.将牛奶温热,把酵母放进去融化。
3.准备燕麦片。
4.将上述材料加适量水和成光滑的面团。
5.发酵三个小时左右。
6.将发好的面团在案板上加面粉揉成光滑的面团。
7.分成几个小团。
8.搓成馒头,盖上保鲜膜醒四十分钟。
9.锅中烧水,水热后上锅,大火蒸半个小时即可。