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鱼肉
200g荠菜
100g饺子皮
250g鸡蛋
20g葱
5g姜
5g盐
3g生抽
5ml料酒
10ml
1.把鸡蛋炒散
2.鱼肉剁成馅放入葱,姜,料酒,盐拌匀
3.馅中加入鸡蛋
4.放一点生抽搅拌均匀
5.荠菜洗净
6.放在开水中焯一下
7.之后把焯过的荠菜切成沫放入馅中
8.混合均匀
9.准备好饺子皮
10.饺子皮中间放馅
11.挤成一个饺子形状
12.烧一锅开水把饺子放进去
13.水再次开后点一次水就可以了