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酸菜
300g猪肉馅
200g面
400g
油
适量盐
适量葱
适量鸡精
适量花椒面
适量水
适量姜末
适量
1.猪肉馅中加入适量葱末、姜末、鸡精、盐、油。
2.搅拌均匀。
3.面中加入适量水,揉成光滑面团,饧面。
4.酸菜剁碎。
5.挤出水分加入肉馅中。
6.搅拌均匀。
7.取一个面团搓成长条形。
8.分成小团。
9.搓圆。
10.擀成皮。
11.包入馅。
12.水开后下入饺子煮熟即可。