产妇月子餐食谱：白吉馍

1.面粉称重；

2.加入泡打粉、盐、酵母粉；

3.加入清水；

4.揉成团，盖上保鲜膜后温暖处发酵；

5.发酵至原面团2倍大小后即可；

6.平均分割成10等份，松驰15分钟；

7.松驰好的面团上抹油；

8.取一块面团；

9.擀成牛舌状；

10.从中间对折；

11.卷成卷；

12.将尾部收在一端，如图；

13.收口向下放在盘内待用；

14.所有面团都卷好的样子；

15.压扁；

16.擀成饼状；

17.所有饼都擀好后，松驰十分钟；

18.将松驰好的饼坯放入预热好的电饼铛内；

19.盖上盖子，待闻到面香味开盖；

20.煎至这样又面金黄即可取出食用；