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面粉
300g
油
适量盐
适量葱
适量
1.面粉中倒入热水用筷子搅成絮状,剩下一半用清水也搅成絮状
2.揉成面团醒十分左右
3.小葱切成葱花
4.将面团揉匀,用擀面杖擀成薄面皮
5.涂抹一层油
6.撒上葱花和盐
7.从一头卷起,卷成卷
8.分成剂子
9.双手握住剂子两端,向相反方向拧成螺旋状按扁
10.再擀成饼
11.电饼铛加热,倒入适量油
12.放入葱花饼,盖盖焖一两分
13.翻面烙,烙至两面金黄即可