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产妇月子餐食谱:蒸烫面筋饼

发布时间:2024/9/25人气:226

  • 主料:
  • 小麦面粉

    500g
  • 沸水

    400g
  • 辅料:
  • 适量
  • 5g

1.称好面粉

2.加入5克盐搅匀

3.倒入沸水

4.搅成絮状

5.晾至微温和成面团,醒半个小时

6.醒好的面加适量干粉揉成光滑面团

7.取一半面搓成长条

8.揪成小剂子

9.按扁

10.擀成饺子皮大小

11.涂一层油

12.再盖上一张

13.我摞了十张

14.用手按几下

15.反正面的擀成饼

16.蒸隔刷油,放一摞饼

17.最上面抹油再放一摞

18.大火蒸15分钟就可以了

19.揭的时候没弄好,有点破了,还挺薄吧





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