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杏鲍菇
油
盐
黑胡椒碎
1.杏鲍菇洗净,擦干水分。横着切成两段。然后纵向切成片,每片大约三四毫米厚。(不好横截面切,口感不好)
2.平底锅刷油,把切好的杏鲍菇铺在锅里,小火慢慢煎
3.一面煎黄后,翻面
4.撒上适量的盐,
5.撒上黑胡椒碎,
6.朝下的一面也煎黄,就可以出锅了。
7.装盘,开吃吧,口感真是不错呢。
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