您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇月子餐食谱:冬菜包子
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇月子餐食谱:冬菜包子
小麦面粉
200高筋面粉
100g瘦肉
150g泡打粉
10g油
适量盐
适量白砂糖
30g大葱
1段姜
10g鸡粉
3g发酵粉
2g
1.把面粉,冬菜,肉准备好。
2.把面粉,,高筋面粉,泡打粉。糖,发酵粉放进面包机里。
3.选择功能按和面发酵键,机器就开始运作了。
4.现在我们就准备食材,瘦肉切末,(我忘了拍切肉的图片了)姜切成小粒。葱段切末,还有豆豉切碎末。
5.把锅里放油倒入肉末,煸炒
6.肉炒的发白了放入冬菜,糖,姜末,葱末,豆豉。再炒。
7.炒熟装盘放凉用。
8.这是发酵好的面团。
9.揉一下进行排气,静止15分钟。
10.把面搞成小段,切小剂子按扁。
11.干成圆形。
12.把它捏出褶子,
13.捏紧收口。依次做好其它的。
14.蒸锅放凉水,放上包子,盖锅盖静至15分钟,然后开大火蒸20分钟后。
15.关火焖3分钟即可打开锅盖。包子就做好了,虽说的不好看,哈哈自己做的比外面卖的干净卫生。