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豆芽
鸡蛋
油
盐
酱油
粉条
1.热锅,倒少量油,油微热,倒入鸡蛋清
2.同上,烹出鸡蛋黄
3.鸡蛋清和鸡蛋黄,装碗,盛出备用
4.重新加油,油热,倒入绿豆芽翻炒
5.加入适量酱油,继续大火翻炒
6.豆芽快熟的时候,倒入泡好的粉条
7.片刻,倒入烹好的鸡蛋清和鸡蛋黄,继续大火翻炒,加盐
8.出锅,装盘
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