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木耳
150g黄花菜
150g瘦肉
150g手擀面
200g油
适量葱
适量姜
适量蚝油
适量盐
适量
1.锅里烧开水,水开后放少许盐,将面条下锅煮熟。
2.捞起后过冷开水后装碗。
3.锅放油烧热,爆香葱花、蒜末。
4.将肉片下锅炒至发白。
5.放入木耳黄花菜,加蚝油炒匀。
6.注入2碗水煮开后加适量盐调味后浇入面碗中即可。