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乌冬面
150g红萝卜
50g莴笋
50g熟牛肉
50g油
适量盐
适量蚝油
适量老抽
适量白糖
适量胡椒粉
适量蒜
适量
1.锅里放油，爆香蒜。
2.下牛肉，放蚝油，老抽，糖，胡椒粉。
3.加大半碗水烧开后火调小一点，煮至汤浓装起备用。
4.洗干净锅，放少油，下红萝卜和莴笋翻炒1分钟。
5.下乌冬面，三者拌匀，小火炒3分钟，放少许盐即装盘。
6.倒上牛肉浇头即可。