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南瓜
200g面粉
200g西红柿
50g猪肉丁
50g油
适量盐
适量料酒
适量姜
适量葱
适量鲜抽
适量鸡精
适量胡椒粉
适量1.西红柿洗净切碎待用, 猪肉洗净切丁待用。
2.准备好南瓜与面粉
3.南瓜洗净切片,隔水蒸熟
4.用调羹碾碎
5.放入面粉。
6.揉成面团,用保鲜膜包好醒20分钟
7.擀成面皮
8.撒些面粉,对折再对折,切成等宽的面条
9.面条好了。
10.锅里油热,放下姜末,肉丁,加料酒煸炒.
11.放下番茄炒至发蔫
12.加适量水煮开
13.下面条煮熟
14.加盐,鲜抽,鸡精.
15.加葱花,胡椒粉即可