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面
250g肉
200g油
适量盐
适量葱
适量味精
适量1.温开水和面,水一点点的加,搅拌成絮状后,用手和成面团。
2.和好的面团醒上二十分钟。
3.牛肉剁成肉馅后加入适量的盐,油,葱花,味精搅拌均匀了。
4.醒好的面擀成一个大圆饼。
5.将肉馅均匀的抹在面饼上。
6.在面饼中间割四刀,注意中间不要割断了。
7.先折左右的,折成这个样子滴。
8.再将折好的折向中间。
9.再将下面的折向中间
10.接着折右边的折在一起。
11.将右面折好的也折向中间。
12.最后收口,将上面的一块包住所有的。按扁,
13.略擀的薄一些,预热电饼铛。
14.电饼铛上涂上一层油,放入饼开始烙,饼的上面也涂上层油。加热,四分钟后翻面。再加热三四分钟即熟。