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产妇月子餐食谱:豆豆糊涂面

发布时间:2024/10/3人气:337

  • 主料:
  • 宽叶面

    50g
  • 玉米面

    20g
  • 黄豆

    20g
  • 青豆

    20g
  • 小番茄

    5个
  • 干贝边

    10g
  • 辅料:
  • 芝麻油

    适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 十三香

    适量
  • 西芹

    适量
  • 大蒜

    适量
  • 胡萝卜

    适量

1.黄豆,青豆泡发,番茄切小块,胡萝卜切丝儿,干贝边洗干净,西芹切成碎丁,大蒜切成末儿备用

2.锅里加适量的水,将黄豆和青豆倒入一起煮熟

3.煮豆的时间里将玉米面糊糊调好,浓稠度根据个人喜好

4.煮至豆熟透的时候倒入番茄继续煮

5.煮至汤变红色

6.将宽叶面散放进去

7.用筷子拨开,防止面互相粘连

8.面身变软后快速倒入玉米糊糊,不断翻搅

9.煮至玉米糊糊熟透

10.汤汤明显变浓稠了。一次加入加入干贝边和大蒜末,调味料

11.装碗,往碗里加入芹菜丁,滴入几滴芝麻油即可食用





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