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宽叶面
50g玉米面
20g黄豆
20g青豆
20g小番茄
5个干贝边
10g芝麻油
适量盐
适量鸡精
适量十三香
适量西芹
适量大蒜
适量胡萝卜
适量
1.黄豆,青豆泡发,番茄切小块,胡萝卜切丝儿,干贝边洗干净,西芹切成碎丁,大蒜切成末儿备用
2.锅里加适量的水,将黄豆和青豆倒入一起煮熟
3.煮豆的时间里将玉米面糊糊调好,浓稠度根据个人喜好
4.煮至豆熟透的时候倒入番茄继续煮
5.煮至汤变红色
6.将宽叶面散放进去
7.用筷子拨开,防止面互相粘连
8.面身变软后快速倒入玉米糊糊,不断翻搅
9.煮至玉米糊糊熟透
10.汤汤明显变浓稠了。一次加入加入干贝边和大蒜末,调味料
11.装碗,往碗里加入芹菜丁,滴入几滴芝麻油即可食用