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玉带挂面
200g
色拉油
适量盐
适量香菇
适量西红柿
适量鸡蛋
适量甜面酱
适量姜
适量葱
适量1.锅置火上加入色拉油,油温8成热时放入姜末、葱末炸香。
2.放入洗净切成丁的香菇翻炒。
3.当香菇变软时,放入炒好的番茄鸡蛋。
4.加入一调羹甜面酱翻炒均匀。
5.加入适量的水稍煮。待汤汁浓稠时即可盛出。
6.锅置火上加入水烧开,并放入玉带挂面煮熟。 把煮熟的面捞出盛在碗内,浇上香菇番茄鸡蛋酱,吃时拌匀即可。