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面条
400g黄瓜
80g香菜
10g
芝麻酱
20g白糖
适量陈醋
适量辣椒油
10ml盐
适量酱油
适量1.面条,黄瓜,香菜,芝麻酱备好! 最好是手擀面呢,懒啊,不爱做,买的现压的面条,也不错的说!
2.黄瓜切比,香菜切茉,麻酱用白开水懈成糊状
3.起锅,放水,水开后煮面条,面条沸腾后加入少许凉水,再次沸腾再加适量的凉水煮开,两次沸腾后面条就熟了。
4.煮熟的面条,用自来水投凉,多清洗几次。
5.最重要的一步来喽,将调好的麻汁,辣椒油,盐,酱油,白糖,陈醋一并倒入面条中搅拌均匀开吃喽!