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产妇月子餐食谱:羊肉拌面

发布时间:2024/9/28人气:214

  • 主料:
  • 面粉

    500g
  • 羊肉

    200g
  • 150g
  • 玉米

    50g
  • 辅料:
  • 豆瓣酱

    适量
  • 适量
  • 花椒粉

    适量

1.用冷水加少许的盐和稍硬一点的面团,醒一会儿.

2.醒好的面团擀成薄片,叠起,切成宽一点的面条,

3.抖散,把多余的面粉抖掉

4.开水下面,中间点两次冷水,出锅过冷水,盛入碗中.

5.羊肉洗净切片

6.羊肉片下油锅煸炒变色

7.加豆瓣酱炒匀后放玉米粒加水炖

8.葱切段

9.快出锅时加葱焖,加适量盐,花椒粉





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