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紫薯
1个玉米面
100g水
适量
1.紫薯皮很薄,用刀削,扔的太多了,我用小勺背刮了一下。
2.切大块,稍微用水冲一下。
3.入锅内,放适量水,开火熬开。
4.三口人,用了半勺头玉米面。
5.加水糊成面糊,面糊一定要和的细腻,做出的粥才没有面疙瘩。
6.锅开,用勺子搅匀面糊,倒入锅内。再用勺子在锅里搅一下。
7.面糊入锅的样子。很细腻。大火熬开,五分钟左右,就做熟了,锅开后,想着把锅盖错一个封出来,小心溢锅。
8.熬好了,盛碗开吃。