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肉蟹
500g
油
适量盐
适量糖
适量酱油
适量姜丝
适量大米
1量杯1.蟹两只,处理好,备用。
2.用适量的油盐糖酱油调味腌制,适量的姜丝去腥味。
3.加入少许花生油。
4.大米洗净,用适量的油盐腌制调味,水开后加入其中,煲60分钟。
5.60分钟后,加入蟹。
6.盖锅,慢火再煲30分钟。
7.熄火前加入适量的盐调味即可。
8.搭配炒粉,慢慢享受~美味的晚餐。