产妇月子餐食谱：柚子酱咖喱鸡饭

1.将鸡块放入锅中（这次使用的童子鸡肉质非常好，所以无需事先煸炒）

2.接着将土豆、胡萝卜、洋葱和豌豆放入锅中

3.加入没过所有食材的清水后，开火

4.水开后用小勺撇去浮沫，盖上盖子继续焖煮至鸡肉酥烂

5.接着转成小火，将咖喱块掰开放入锅中

6.再放入两大勺柚子酱

7.待其充分溶解后，小火继续炖煮10分钟

8.至汤汁变成较浓稠的糊状时关火

9.在盘中盛上米饭，浇上土豆、鸡块、胡萝卜和咖喱汁即可食用