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洋葱
50g胡萝卜
25g糯米
80g大米
40g花生
15g鲜玉米
15g目鱼干
15g
油
适量盐
适量十三香
适量鸡精
适量1.浸泡好的糯米和大米按2:1的比例放入电饭锅中煮,同时放入花生,煮至半熟时加入鲜玉米继续煮
2.煮饭的时间里,准备配菜,胡萝卜切丝儿,洋葱切小丁,目鱼干用剪刀剪成碎末儿备用
3.热锅冷油,将胡萝卜丝儿倒入煸炒熟,看到油变红色
4.倒入洋葱快速翻炒
5.炒至洋葱断生
6.加入目鱼干翻炒均匀,加入调味料即可
7.饭煮好了,放置一会儿,装盘备用
8.将超好的配菜铺上去即可。也可将配菜一起倒入电饭锅里翻搅均匀后装出。