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黄豆
香椿
香油
盐
醋
1.香椿洗干净,黄豆提前浸泡一夜。
2.锅中放水,水开后放入黄豆煮,大约5、6分钟即可,捞出淋干水分。
3.锅中放水,水开后放入香椿焯水,香椿变色后捞出,淋凉水冲一下,挤干水分。
4.把香椿切碎。
5.把香椿放入煮好的黄豆中,加盐、香油、醋。
6.搅拌均匀即可。
7.装盘即可。
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