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产妇月子餐食谱:腊肉榨菜芝士饭

发布时间:2024/10/6人气:234

  • 主料:
  • 腊肠

    50g
  • 米饭

    200g
  • 奶酪

    100g
  • 榨菜丝

    30g
  • 辅料:
  • 蟹味菇

    适量
  • 西芹

    适量
  • 卤豆干

    适量
  • 橄榄油

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 生抽

    适量
  • 白醋

    适量
  • 黄酒

    适量
  • 白糖

    适量
  • 牛肉粉

    适量
  • 香菇粉

    适量

1.米饭,芹菜,豆干,蟹味菇,榨菜,广式腊肠,马苏里拉奶酪

2.上左至右:橄榄油,白醋,黄酒,蚝油,生抽; 下左至右:香菇粉,大喜大牛肉粉;

3.先用平底锅,把切好的片的腊肠,稍煎一下,注意,不要放油呀。

4.再把榨菜与洗净的蟹味菇,放入煸炒。

5.过程中,加少许的白糖。

6.再放些蚝油,提味。

7.放入芹菜段与香菇粉,炒之。装盘盛出,备用 。

8.另起,电饼铛锅。热锅凉油,少许的橄榄油,把熟的大米饭,放在底部摊平,把上面的炒好的食材,放在上面。

9.再撒些,马苏里拉奶酪。

10.盖之,过程中,要在锅内的四周,撒一点点的凉水。防止糊锅。

11.15分钟的样子。。此处省略N。。装盘盛出。





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