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大米
750g酱肉
150g胡萝卜
150g土豆
50g油
适量盐
适量老抽
适量料酒
适量姜
适量鸡精
适量糖
适量
1.大米淘净,放入电饭煲
2.加适量水,加些油,老抽,煮至水收干
3.酱肉洗净切块,胡萝卜,土豆洗净切块
4.锅里油热,放姜,酱肉煸炒至转色
5.放下胡萝卜,土豆
6.加料酒,糖,老抽煸炒
7.加适量水,大火煮开
8.小火煮熟,放盐,鸡精煸匀
9.把酱肉胡萝卜土豆倒入电饭煲,闷5分钟
10.与米饭搅拌均匀即可